الشيش برك بااكثر من طريقه...

هذي صينية بطاطس سويتها لـ خويتي وحبيبة قلبي ام رغوده عشانها تحبها

المقادير والطريقه ::::

بطاطس مسلوق ومهروس نخلط معاه ملح وفلفل اسود وقطعت زبده صغيره وشويتين بقدونس وكزبره مقطعه نااااعم ونقسمها قسمين القسم الاول نحطها اسفل الصينيه ونحط فوقها الحشوه الي نحبها انا حطيت حشوة لحم مفروم مع البصل والطماطم والجزر ورشت كاري


وبعدين النص الثاني نسويه كور ونحشيه قطع جبن مازرولا


وتحطين الكور فوق الحشوه في الصينيه وتحطين عليها بشمل وشويت جبن تشدر او برمزان او مازرولا الي تحبين وتحمرينها بالفرن.


وصحتين على قلوبكم
بس انا عشاني سويت كمية بطاطس مهروس كثير كثرة كور البطاطس المحشيه جبن والبعض حشيته في حشوة اللحم وغمسته بطحين مخلوط مع شوفان مطحون وحمرته بمقلايه باشويت زيت زيتون مخلوط مع شويت زبده والطعم توحفه